Tips Jadikan Kopi Lebih Sehat Dengan Bahan Berikut

 

Sumber: Google

Minum kopi dilarang bagi penderita penyakit perut seperti maag, karena kandungan kafein yang terdapat pada kopi tersebut.

Mengenai hal tersebut apakah itu benar? Ahli Gastroenterologi Will Bulsiewicz menjelaskan bahwa menikmati secangkir kopi tidak berdampak buruk bagi usus malah sebaliknya. Kopi bisa meningkatkan mikrobioma, ekosistem mikroorganisme pada tubuh, asalkan dicampur dengan beberapa bahan tambahan yang sehat.

“Kopi itu sendiri bukanlah masalahnya. Tapi sampah yang kita tambahkan ke dalam kopi seperti pemanis buatan, gula, sirup yang menjadi masalahnya,” kata Bulsiewicz seperti dikutip dari laman First for

Bulsiewicz membagikan tips membuat kopi sehat bagi usus di akun Instagramnya. Alih-alih menambahkan gula atau sirup pada kopi, ia memilih rempah-rempah seperti kayu manis, jahe dan kunyit sebagai bahan campuran.

Kayu manis merupakan salah satu topping yang lebih familiar dicampurkan pada kopi. Kayu manis sebagai antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah, selain manfaat mikrobioma.

Sedangkan jahe dan kunyit  menjadi saran terdengar aneh. Tetapi yang pasti, kedua rempah itu memiliki khasiat anti-inflamasi yang dapat membantu menjaga usus tetap prima. Kunyit juga memiliki rasa yang sedikit manis sehingga dapat menjadi pengganti gula atau sirup

Bulsiewicz tidak mencantumkan takaran kayu manis, jahe dan kunyit yang dia rekomendasikan untuk satu cangkir kopi. Namun tim First for Women mencoba bereskperimen meracik kopi dengan kayu manis, jahe bubuk dan kunyit dengan takaran sesuai selera dan hasilnya cukup menakjubkan.Gula

Jika kalian tidak ingin menambahkan bahan tradisional tersebut kalian bisa menggantinya dengan, stevia atau monkfruit. Stevia adalah tanaman yang digunakan sebagai pemanis untuk menggantikan gula ekstrak. Susu kedelai atau oat juga bisa menjadi alternatif. Jangan lupa juga untuk tetap terhidrasi dengan banyak minum air putih.

Sumber: Ayobandung.com